鲁本斯素描画，画中人据说是安东尼奥·高丽。
有田烧仿制景德镇产的“克拉克瓷”，日本称之为“芙蓉手”。
大阪市立东洋陶瓷美术馆收藏的宋代建窑“油滴天目”。据说是丰臣秀吉养子丰臣秀次用过的茶碗。
五彩牡丹椿纹八角瓶，有田烧。江户时代17世纪后期。
梁二平
几年前，辽宁省博物馆主办过一次《百年远航——江户名瓷伊万里展》，进入这个展览最头痛的是命名的迷宫：“萨摩烧”、“九谷烧”，“有田烧”……这一串“烧”，在日文中是陶瓷的意思，而“萨摩”即鹿儿岛萨摩番，“九谷”即石川县加贺国江沼郡的九谷村，“有田”即九州佐贺县有田町……还有以工匠名字命名的“柿右卫门”，它是“有田烧”系列的家族品牌。此时，“伊万里”反倒不见了，那么“伊万里”又做何解呢？
“高丽茶碗”与“日本瓷祖”
日本瓷器是战火中“烧”出来的，即他们的“战国时代”。
一统天下的织田信长，在1582年明智光秀的“本能寺叛乱”中死去。原本没有什么名气的小寺院，因此出名，几经火灾仍被复建为一个祭祀信长的名寺和景点。不过，在京都，我看到打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：的战国符号是丰臣秀吉的三叶家纹。丰臣在织田家臣内斗中胜出后，在九州佐贺县的唐津修了一座城——名护屋。在旧城遗址博物馆里，我领略了丰臣秀吉当年的野心与狂妄。主展厅门口的丰臣秀吉木塑像，身后是一幅地图：唐津是日本南部前往打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：和朝鲜的重要港口，对面朝鲜半岛西岸也有一个“唐津”，中、日、朝三国的关系，可见一斑。
打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：南宋时，日本高僧荣西，从九州博多入大宋学禅，后带打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：茶种和圆悟禅师的“茶禅一味”墨宝回国，后世尊他为日本“茶祖”。大宋的青瓷茶碗、天目茶碗等上等茶具，也随着饮茶在日本流行，成为贵族享用的奢侈品。我和打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：大学海洋艺术中心的张岩鑫博士在大阪市立东洋陶瓷美术馆考察时，看到的宋代“油滴天目”，据说是丰臣秀吉养子丰臣秀次用过的茶碗。顺便说一句，丰臣秀吉之后的德川家族，也收藏一个“油滴天目”，传至今天。
丰臣秀吉的老主子织田信长，一辈子就干两件事：一是征服天下；二是收罗茶具（他搜来的“油滴天目”，后来毁于“本能寺叛乱”）。丰臣秀吉继承了老主子的爱好，也承继织田信长的茶头，即后来的“茶道之父”千利休，他们私交颇深，联手办了北野天满宫大茶会（后来，又赐死千利休）。上行下效，一统天下后，武士进城安家，在相对太平的日子里，武士之间流行起饮茶文化。在唐津，当年武士饮茶的埋门馆，现仍是一个茶道馆。
但大宋的瓷器，当时只有“关白”这样高级别的人物才能享用，一般贵族等而次之的享用近邻的“高丽茶碗”。日本对“高丽茶碗”的兴趣，爱“瓷”及屋地发起了又一轮对朝鲜的“喜爱”。后来的事，大家都知道了，日本出兵，攻占朝鲜。
当然，丰臣秀吉不是为了“高丽茶碗”发动战争，但日本侵占朝鲜和败退回国时，从朝鲜掳回大量劳力当做奴隶。据韩国高丽大学崔官教授（著有《壬辰倭乱：四百年前的朝鲜战争》）考证：倭乱之后，日本诸侯和葡萄牙商人在长崎进行了大规模奴隶买卖。《佛罗伦萨商人弗朗西斯科·卡莱蒂(Francesco Carletti)1594-1606旅行记》中提到，当年用五两银子，买了五个朝鲜奴隶，四个在印度放走了，一个带回了意大利。返到欧洲的朝鲜人中，唯有安东尼奥·高丽(Antonio Corea)留下了身影，鲁本斯的“穿朝鲜服的男子”素描画，画中人据说是安东尼奥·高丽。
研究瓷器史的学者也将这场战争称为“陶器之战”。因为日本从朝鲜带回的最大战利品是千余朝鲜陶瓷工匠——恰是1598年被佐贺藩藩主锅岛直茂从朝鲜掳到日本的陶瓷瓷工匠李参平（朝鲜忠清南道金江人），在佐贺的有田町发现了优良瓷石，并在1616年成功烧制出了日本历史上的第一件白瓷器，他也因此被尊称为“日本瓷祖”，至今在日本窑场被供奉。
“伊万里”与“海上瓷路”
其实，李参平等朝鲜陶瓷工匠被抓到日本之前，日本也曾有过各种著名的“烧”。大阪市立东洋陶瓷美术馆的日本瓷器厅里，一进门便可看到8世纪日本烧制的“奈良三彩壶”和“绿釉手执瓶”。不过，这些宝物在日本文献中虽然被称为“瓷”，但它们不是真正意义上的瓷器，而属于低温彩釉陶。
佐贺诞生的“有田烧”，最具代表性的是酒井田喜三卫门的“柿右卫门”赤绘。初代“柿右卫门”由来说法不一。有说，因作品使用了柿色，而获“柿右卫门”之称；另说，因为用瓷盘装柿子献给藩主，获赐“柿右卫门”之号。赤绘技术据说是从长崎海商那里得到的。即在陶瓷之器面上，涂以釉药，烧至摄氏千度以上，产生柔和的白色“浊手”后，再以各种颜色之釉，绘于器面，再改用低温烧之，产生赤绘之瓷。“柿右卫门”除了赤色之外，还使用绿、黄、紫、青之色釉，亦有用金银者，称“锦手”或“金襕手”。这种诞生于1644年的赤绘，后来成为“有田烧”的标志。初代“柿右卫门”的作品，如今只能在大阪市立东洋陶瓷美术馆这样的博物馆中才能见到，如眼前这两件“赤绘草花纹瓶”、“五彩牡丹椿纹八角瓶”。
当年“有田烧”红火时，不止一个窑，佐贺有一系列这样的窑，其中“锅岛烧”更是独树一帜。这个以锅岛藩名为窑名的瓷器作坊，创建于1628年，是锅岛藩的专用窑，产品除自用外，也是给将军的贡品和诸侯馈赠之物。打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：人愿意称它为日本的“官窑”。这里的产品中以仿打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：青花瓷最为突出。
“有田烧”不仅结束了日本瓷器完全依赖从打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：和朝鲜进口的时代，同时，也开创了日本瓷器出口的时代。当年“锅岛烧”特别爱模仿打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：外销瓷的“芙蓉手”（明晚期分格开光青花盘，因盘边分格很像芙蓉花瓣而得此名），不仅样式像打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：青花，一些产品还题“大明成化年制”、“大明嘉靖年制”、“大明万历年制”的号款和打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：的“富贵长春”等吉祥款，冒充打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：瓷器出口欧洲。
1644年佐贺烧出赤绘“有田烧”时，正是明清更替之际，华夏战乱与海禁，使荷兰东印度公司不得不将采购瓷器的港口从打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：移到日本，“有田烧”纯白瓷器加上华彩镶金，缤纷的视觉优势，受到欧洲王公贵族的热烈喜爱。据记载，1659年荷兰东印度公司一次购买的“有田烧”竟达五万六千件之多。日本瓷器借此机会进入并占领了欧洲市场，百年之间，在欧洲销售数量达几百万件。因为，当年的“有田烧”都是从佐贺县西部的伊万里港销至外国和日本各地，这里运出的瓷器有了“伊万里”这样的统称。
“有田烧”与“柿右卫门”十八代
瓷器可以说是打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：的“第五大发明”，一不留神就被别人“再发明”，再利用了。
康熙二十二年（1683年），大清收复台湾，随后海禁解除，开放闽、粤、江、浙四海关。打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：商人这才发现“伊万里”已占领了欧洲市场，西洋商人不仅不再从打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：进口瓷器，德国的迈森、荷兰的代尔夫特等陶瓷作坊转而模仿“伊万里”创造本土瓷器。
1977年“有田烧”被日本政府定为“传统工艺品”。其后，将柿右卫门陶瓷技术选为非物质文化遗产。尤其神奇的是“柿右卫门”不仅字号在，传人也在，如今已传至十八代。2016年，大英博物馆举行了“日本制造：柿右卫门与400年瓷器史”。从山寨到贵族，“伊万里”以工匠精神完成了日本瓷器的华丽转身。
我从日本考察回来，刚好老友潘喜良乔迁，我送了他一套“伊万里”瓷器。这位大画家不以为然。显然，他和很多国人一样，不懂这种名贵瓷器。不过，话说回来，一同考察的打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：大学海洋艺术中心张岩鑫博士就不看好“伊万里”，他认为，这些东西看上去与打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：名窑风格相近，但总觉得有一股别扭劲，或许，它们缺少的是一种说不出的精致与纯粹。
