八合里品牌工作人员回应称,目前,八合里所有牛肉均是自己的牛种放到全国几大合作牧场去育肥;而门店销售的毛肚,则都是由河南禾胜合食品有限公司供货的;牛肚一部分来自于禾胜合,还有一部分来自于南京和泰食品贸易公司。