美味的河粉、木耳这种情况下吃了会中毒！罪魁祸首是它！

米酵菌酸耐热性很强

120℃高温处理1小时仍可保持毒性

主要作用于肾脏、肝脏及大脑等器官

目前医学上没有针对其毒素的特效药治疗

对于消费者来说

选购相关食品时

而对于餐饮服务经营者及单位食堂

在进购上述食品时

还应进一步做好进货查验及索证索票工作

确保来源可溯

并储存在阴凉、通风干燥处

在日常生活里

不少家庭有自制谷类发酵食品的习惯

木耳或银耳也是很多人常吃的食物

那么我们应当如何预防呢？

不怕一万就怕万一

如果生活中真的食用不当

发现疑似中毒怎么办？

如果怀疑发生中毒

必须要立即停止食用可疑食品

尽快催吐，排出胃内容物

以减少毒素的吸收和对机体的损伤

并及时送医院救治，对症治疗！！