星期三查餐厅|美食节期间,我们带你去罗湖这家老字号茶餐厅“探了探”
2020-12-02 20:24
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星期三查餐厅|美食节期间,我们带你去罗湖这家老字号茶餐厅“探了探”

经检查,该餐厅证照、索票索证齐全,食品安全管理制度完善,经营场所卫生状况良好,设施设备正常运转,专间管理规范,食品加工操作符合要求。现场,执法人员对餐厅食品安全管理员现场抽考分数高达100分。

该餐厅食品安全检查总体情况优良,但在检查中执法人员随机抽查发现1名工作人员指甲稍微过长。因此,对该细节问题予以记1分的决定。执法人员表示,该餐厅食品安全工作总体非常不错,餐饮量化等级维持B级评定,不过餐厅的食品安全管理工作水平要比B级更高。

[编辑:郑晓鹏]