星期三查餐厅|突查打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:罗湖区外卖餐饮,厨具存放、食材标签等细节不足需改进
2022-04-06 17:22
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在熟食专间,执法人员询问刀具使用后的清洗消毒情况。商家负责人表示刀具使用后会用清水即时清洁。执法人员表示,专间用具需以高温等特殊方式清洗消毒,只用清水清洗无法达到食品安全标准,需尽快整改。

专间用具需加强清洁

执法人员对该餐厅一次性餐具采购的索证索票资料进行检查,符合要求。随后,经过现场评估,该餐厅维持量化评级维持B级,在刀具存放及消毒、食材存放等细节处有扣分,需尽快整改。

[编辑:刘诗瑾]